Las mejores patatas fritas, obra de unos desconocidos
Sí amigos. Sólo 1.3 € os separan de ese sabor de cuando veíamos Verano Azul (por primera vez) a la fresca, con una Pepsi y una bolsa de patatas entre nuestras pequeñas manos. En El Corte Inglés se comercializan unas patatas fritas de marca El Corte Inglés (marca blanca) cuyo principal valor de cara al indeciso es ‘Fritas con aceite de oliva’. Ese valor hace unos años pudo ser un diferencial para alguien, hoy hay varias marcas (hasta la vieja Matutano tiene una línea) que ofrecen el ‘frito con aceite de oliva’ en patatas.
Pero cuando probé las patatas fritas de El Corte Inglés inmediatamente recuperé ese sabor casi olvidado del pasado, cuando el aceite era aceite y no una amalgama con la que freir industrialmente con resultados poco saludables para nuestro colesterol. Eran las patatas fritas de bolsa de verdad, las de toda la vida. Con su punto de sal de siempre. Sólo me faltaba el atardecer en el chiringuito con la arena y el salitre, para recuperar el espíritu de cuando era uno un chaval y le llevaban a la playa. Sencillamente, esas patatas fritas de El Corte Inglés son espectaculares. Realmente os invito a probarlas. Están fabricadas por Celigüeta S.A, sita en la calle Amezaga 24, en Álava. En apariencia una vulgar fábrica de snacks, que ha creado esta fabulosa obra de arte para el paladar.
Adriá ( ¿recibiría el meme ‘yo no soy ese ferran?) tiene una receta para preparar tortilla de patatas en 3 minutos: se cogen unas patatas fritas de bolsa, y sin abrir se presiona la bolsa o se le dan golpecitos para que se fraccionen (qué cursi) para que se rompan. Se abre la bolsa, se mezclan las patatas con huevo batido y ¡voilá! tortilla de patatas. Sólo ponía una condición ‘que las patatas fritas fueran buenas’. Bien, estas son las primeras patatas fritas buenas que me he encontrado en años. Y por no tener defectos, no son ni tan siquiera caras.
Y ya está. No hay análisis de márketing, ni chorradas de competidores, posicionamientos ni tonterías. Están de muerte. He probado todas las variedades que ofrece hoy el mercado (sí, por comparar) tanto de aceite de girasol como de oliva y son con enorme enorme enorme diferencia las mejores.
Por 1.3 €, daos el lujo de probarlas si tenéis oportunidad. Están en el supermercado de El Corte Inglés, en la modesta zona de frutos secos y cosillas para picar. Escondidas, disimuladas, como un tesoro en la playa.
Posted by ferran on 24 Jul 2006 at 02:15 pm | Tagged as: Nuevos productos servicios
Estoy por hacer también un post de patatas fritas.
¿Con cuáles me quedo? Con las tuyas o con las de Juanjo?
Mira:
http://bajolalinea.duplexmarketing.com/2006/07/lays-extra-crujientes.html
Feliz verano!
Jajajaja! No tenía ni idea!
El otro día las probé. Me pareció muy inteligente no usar el también ya demasiado común ‘fritas con aceite de girasol’ y aprovechar una de las cosas que pasan cuando fríes la patatas con girasol: se vuelven mucho más crujientes. Y entonces lo han utilizado como un valor diferencial.
Eso desde el marketing.
Desde las patatas: les falta sabor. Me quedé impresionado con las de El Corte Inglés. Tienen un regusto final suave a ceite de oliva que creía olvidado. Y probando otras (por ejemplo las de Frito Lay -matutano- que se hacen con aceite de oliva) y son realmente insípidas.
Las de El Corte Inglés tienen más sabor con enorme diferencia, auqnue son un poco más duras al masticar (que a mí me resulta más agradable y auténtico) el resultado es mucho más sabor a patata, muy crujientes, y muy agradable.
Vamos, que por 1.30 tienes un manjar que no está nada mal. Todo un lujo.Muy superior a los productos de Matutano, que no obstante están tratando de subir el nivel de sus productos con grandes resultados. Pero no son, a mi entender, la mejor patata: ganan estas.
XD XD Esto de la publicidad viral avanza que es un clamor!! hasta las patatas fritas se apuntan a esto!!
Pues nada, habrá que probrar las primeras patatas fritas que he visto publicitarse en un blog. el primer producto que se hace un hueco entre tanto gadget!!! XD XD
Por cierto, ya que vas a El Corte Ingles, no dejes de probar el arroz con leche Doncel. Una maravilla para el paladar por un euro clavado. De hecho, yo compro en el Corte Ingles por ese arroz con leche
Jajaja! No es publicidad, hombre, es un consejo personal que he visto que estaban muy buenas, y me ha parecido interesante que una empresa se haya molestado en hacer algo así de rico para una marca blanca.
Y lo del arroz, pues lo probaré fijo, porque el arroz con leche bien hecho… eso es… uhmm!
Gracias por el apunte, estupendo para estos días de “Rodriguez”. Lo mejor con todo es el anuncio de Google que encabeza el post, que dice “Adelgaza facilmente”… va ser que no
patatas de val te acercan al sabor tradicional de una patata artesana, mas cerca del delicatessen seria imposible. Son de aspecto uniforme y agradable, con sabor a patata, ojo a patata frita, que no se alcanza en la mayor parte de otros fabricantes donde matan el sabor al quemarlas o salarlas en exceso. Ricas al paladar y textura impresionantemente natural.
Recordar este apunte al probar unas patatas de alto valor gourmet pero asequibles a todos los bolsillos,pruebenlas y opinen…, a mi me encantan las patatas fritas pero ahora tengo un problema.., no encuentro nada igual,..PATATAS DEL VAL
bueno,bueno, hablando de patatas fritas y del corte ingles dejadme que os diga que en el corte ingles de castellon venden unas patatas fritas artesanalmente con caldera como antiguamente,que son un clamor!!!! son las famosas PATATAS FRITAS J.GARCIA no hay nadie de la provincia de castellon que no las conozca.las comercializan on line desde http://www.rosquilletas.es